立夏

作者:戴蓉(国际文化交流学院教师)摄影: 视频: 来源:《复旦》校报发布时间:2024-05-23


立夏三候:蝼蝈鸣;蚯蚓出;王瓜生。这时节,蝼蝈开始鸣叫,蚯蚓忙着翻出泥土,王瓜进入快速攀爬生长期。唐朝的元稹在《咏廿四气诗立夏四月节》中描绘的正是此时的物候:欲知春与夏,仲吕启朱明。蚯蚓谁教出,王菰自合生。帘蚕呈茧样,林鸟哺雏声。渐觉云峰好,徐徐带雨行。

春日已尽,文人们难免有“落花流水春去也”的感叹。宋代的赵友直在《立夏》中写道:四时天气促相催,一夜薰风带暑来。陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。

不过,关于立夏的诗词也不尽是愁怨的,韦应物《立夏日忆京师诸弟》中的“改序念芳辰,烦襟倦日永。夏木已成荫,公门昼恒静”,就写出了牵念春天芳辰已改,却喜夏树新荫怡人的心情。

元人吴澄《月令七十二候集解》将立夏解释为:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”“夏”此处通“假”,假为大,万物至此时皆蓬勃生长。

立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。上海的立夏正是蔷薇花开的季节,邯郸校区东门栅栏上的粉团蔷薇开得如云似锦。不必说学子,就连路过的行人也会不由得慢下脚步,凑上前去赏看,闻一闻那甜蜜的香气。一丛丛蔷薇次第开放,开到尾声时每天落得一地都是花瓣。这些变色粉团蔷薇,在同一株花上,可以看到粉色、浅粉色和白色的花,花初开时颜色较深,随后渐渐变浅。

江南的立夏有“见三新”的习俗,就是吃些这个时节长出来的鲜嫩食物。 苏州就有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。无锡民间有“立夏尝三鲜”的习俗。杭州的友人给我发来“立夏狗”的照片,五色的立夏狗是将艾草、火龙果、南瓜等打成浆和米粉制成的。她说,杭州人立夏还要吃乌米饭。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集南烛树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

斗蛋则是孩子们的游戏。人们将煮过的白水蛋,装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。斗蛋时,大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,斗破了壳的认输,然后把蛋吃掉。民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。

立夏“秤人”也是由来已久的习俗。清代《江乡节物词》小序中有:“杭俗,立夏日,悬大秤,男妇皆称之,以试一年肥瘠。”立夏“秤人”有祈求健康长命的吉祥寓意,有些地方至今仍会在这一天给儿童称体重。

春天已过,真正的夏日却未来到。在江南,这是一年中气候最宜人的季节。立夏草木正绿,树荫清凉,无论是读书或出游都相宜。

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