首届复旦校园咖啡文化节5月20日开幕。午后的相辉堂草坪,30+展位落错排开、5辆咖啡车停靠中央,人头攒动、热闹非凡。师生、校友、复旦之友们,在这里感受独特的咖啡文化。
大咖云集,一次特别邂逅
6顶天幕、1字排开,近40位复旦人才“大咖”应邀前来“复旦会客厅”,与师生面对面交流。
“咖啡节我是第一次参加,没想到学校里有这么多咖啡店。”中国科学院院士、上海数学中心首席教授沈维孝与类脑智能科学与技术研究院教授冈特·舒曼(Gunter Schumann)、类脑研究院院长冯建峰等“大咖”围坐一起,侃侃而谈。
每天早上一杯美式是冈特的日常。在他看来,咖啡节也是促进学术交流的好机会。
“咖啡的创新,其实挺像科研创新。要在过程中融入自己的特色。”材料科学系教授俞燕蕾为咖啡节的打卡集章抽奖周边签名时说。
咖啡为媒,一场奇遇之旅
“复蛋”拿铁、限定特调、机器人现磨、咖啡煮鸡蛋……现场共邀9家校内咖啡品牌、3家校友品牌、3家乡村振兴帮扶品牌、5台咖啡车进驻校园。
各品牌不仅展示咖啡制作技艺,还安排了咖啡拉花教学、咖啡知识普及、咖啡渣环保用途展示、非遗文化展示等互动环节,让参与者同时收获知识与趣味。
契合119周年校庆主题,每杯售价不高于11.9元,10%销售额捐赠复旦大学教育发展基金会。
为了鼓励大家交流互动,只要与六位不同身份的人邂逅打卡“遇见下一杯咖啡”,即可领取免费咖啡品尝券。
复旦味道,一种咖味新风尚
此次咖啡节,有3家乡村振兴帮扶咖啡品牌来到现场,每一笔消费都能精准帮扶当地。还有无声咖啡师的手语教学、拉花教程环节,咖啡让这个特殊群体找到独特的专业领域。永平核桃咖啡展位还推出“咖啡煮鸡蛋”,吸引许多师生驻足尝试。
咖啡馆是学术交融的场所。上海第一家大学生沙龙起源于复旦,延绵不断三十多年。四校区25个咖啡空间为师生们带来集餐饮、自习、研讨、交流于一体的多功能的社交平台,流动于工作、生活、社交之间成为师生思想交流和休闲的文化场所。
咖啡还是各国文化大放异彩的平台。来自北欧中心的挪威女孩罗琳来复旦不到半年,相草咖啡节让她感到舒适而自在,上海的咖啡文化也让她印象深刻。“上海有许多非常酷的咖啡馆,你可以有很多选择。”
“其实我是半个意大利人,咖啡对我来说非常重要。”来自英国爱丁堡大学的交换生周威在现场带来自己创作的吉他曲目,他十分兴奋:“现场看起来非常棒。”
精彩打卡,一揽收获满满
“听说今天有咖啡节,我拉着师弟一起来打卡了。”一位数学科学学院博士生笑着展示抽得的特等奖——一顶赵东元院士亲签的棒球帽。
主舞台上,从开幕式暖场表演到无声咖啡师的拉花展示教学,从环保小课堂到吉他弹唱、旦口喜剧,再到尤克里里弹唱和爵士钢琴,师生们在咖啡香气中尽享视听盛宴。
各个摊位互动将活动气氛推向高潮,师生们纷纷排队参与,体验“咖啡+”的多样魅力。
咖啡文化节,道不尽复旦人对咖啡文化的热爱与追求:无论是在课业繁忙的间隙,还是在学术讨论的闲暇,一杯咖啡都能带来松弛与享受,让大家在醇香中感受温暖与宁静。