最近——许多复旦人惊喜发现了一些“舌尖上的新滋味”。
没错！新学期，四校区食堂集体“上新”一大波美食！
从一碗好面到喷香拌饭，从风味点心到酸奶冰饮，快快关注收藏！最新最全复旦新品指南，让你新学期干饭不迷路。
蘸水风味，万物可蘸
薄切鲜牛肉、肉质鲜嫩，搭配丰富时蔬。低脂低卡，健康清淡，配合特调蘸料爽口宜人。
【大刀鲜牛肉】江湾老食堂一楼·蘸水菜档口
【大虾蘸水菜】北区食堂二楼·猪肚鸡档口
面香四溢，嗦粉不停
一碗好面，治愈一切。 手擀面的劲道、油泼扯面的香浓、酱香焖面的扎实，是碳水爱好者最纯粹的快乐。
【手擀牛肉小面、菠菜汁手擀面】旦苑食堂一楼·南粉北面
【河南烩面】旦苑食堂三楼·面条档口
【陕西油泼臊子扯面、西安红烧肉拌面】南区食堂一楼·陕西面
【排骨豆角焖面】江湾北食堂二楼·铁锅焖面
米线软弹吸汁，鱼粉鲜滑入魂，汤底浓郁鲜香，嗦一口就停不下来。
【鲜捞肉酱米线】江湾老食堂一楼·鲜捞米线
【五谷虾滑粉】江湾老食堂二楼·五谷鱼粉
【鸡杂酸辣粉】枫林食堂B1风味餐厅·手工馄饨
【招牌肥汁米线】旦苑食堂一楼·吊龙米线
干饭主场，盖浇拌炒
从滑蛋饭到盖浇饭，从拌饭到擂饭，干饭人的快乐，就在这一口到位的扎实里。
【蟹黄拌饭】江湾老食堂二楼·热卤拌饭
【鸡肉拌饭】旦苑食堂二楼·烧腊窗口
【腊肉炒饭】北区食堂一楼东风味餐厅·铁板饭
【日式牛肉饼盖饭】枫林食堂西园餐厅·亚洲风味
【滑炒黑鱼片盖浇饭】北区食堂一楼东风味餐厅·川香小炒
【元气脊骨土豆汤饭】枫林食堂西园餐厅·韩式料理
【酸菜小笋肉沫擂饭】江湾北食堂二楼·天天滋味
【滑蛋猪排盖浇饭】旦苑食堂二楼·铁板窗口
锅气升腾，热辣暖胃
小炒锅气十足，干锅砂锅越煮越香，麻辣鲜香的滋味这里都有。
【椒麻片片鸡、地锅肥肠鸡、地锅酥肉】张江食堂一楼餐厅·地锅鸡
【麻辣全家福】旦苑食堂一楼·川渝小吃
【麻辣目鱼虾、川味水煮牛肉】枫林食堂西园餐厅·匠心滋味
【金钱蛋】旦苑食堂二楼·小炒窗口
【酸菜炒牛肉】旦苑民族餐厅·自选餐窗口
【蒜苗炒腊肠】江湾北食堂一楼·特色小炒
【焦香干锅牛蛙】江湾北食堂三楼·砂锅炖菜
风味点心，小吃上新
水饺、小笼包、瓦罐汤、糖水荷包蛋……精致小食，甜润暖心，慢慢品尝属于复旦的温柔时光。
【莲藕香菇肉水饺】旦苑食堂一楼·馄饨水饺
【芹菜水饺】枫林食堂B1风味餐厅·手工馄饨
【小笼包】江湾北食堂一楼·江南点心
【小笼包】枫林食堂B1风味餐厅·丰衣粥食
【糖水荷包蛋】江湾老食堂一楼·大众早餐
【热卤、肉饼蒸蛋瓦罐汤】旦苑食堂一楼·铁板饭
【水晶鸡】旦苑食堂三楼·称重自选
【潮州卤鹅】江湾老食堂二楼·烧腊猪脚饭
西餐上新，焗饭意面
当金黄的芝士覆盖在喷香的焗饭上，拉丝飘香，芝士脑袋的快乐来了！
【墨西哥辣牛肉芝士焗饭、意式肉酱芝士焗饭、奶油培根芝士焗饭、鸡肉芝士焗饭】旦苑食堂西餐厅·西餐意面汉堡
【冬阴功海鲜面】江湾北食堂二楼·西餐
泰式经典风味，汤底融合独有香料，五味平衡，开胃解腻。
小吃炸串，快乐加倍
沙县小吃、夸父炸串齐聚南区春晖！手工鲜肉蒸饺、牛肉炒饭、经典鸭腿饭地道又管饱；生炸大鸡腿外脆里嫩，香辣大鸡排椒麻够味，炸串拌饼超级盒更是碳水+炸串的双倍快乐！
【手工鲜肉蒸饺、牛肉炒饭、经典鸭腿饭】南区春晖餐厅·沙县小吃
【生炸大鸡腿、炸串拌饼超级盒、香辣大鸡排】南区春晖餐厅·夸父炸串
烘焙饮品，甜蜜收尾
面包房与水吧齐上新！脆墩墩、凤梨牛油果、酸奶杯、手摇酸奶，再配一杯冰沙冰饮，下午茶的小确幸已就位。
【脆墩墩、凤梨牛油果、酸奶杯、玉米冰浆】旦苑食堂一楼·旦苑面包房
【马蹄菠萝西米露】旦苑食堂二楼·甜品窗口
【奶香玉米粥】北区食堂一楼东风味餐厅·粥品档口
【龙眼椰子冰、桃桃酸奶雪沙、酸角冰茉莉】北区食堂二楼·水吧
本期食堂新品速览👇更多美味，等待你亲自去探索！
叮！尝新福利
新学期，愿美食与你不负好时光。
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